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Coprodutos

VISÃO GLOBAL

Valorizando o conjunto da matéria-prima agrícola, as unidades extraem outros componentes, chamados geralmente "coprodutos", que cobrem vários tipos de utilização: a alimentação animal, a fertilização, as indústrias de fermentação.

A alimentação animal

 

  • As polpas desidratadas e as polpas prensadas são os principais coprodutos do açúcar de beterraba, destinadas principalmente para o gado bovino; 
  • Os resíduos de fabricação, coprodutos do bioetanol de cereais, são caracterizados pelo seu alto teor em proteínas;
  • Os alimentos de milho, coprodutos ricos em fibras, são provenientes da fábrica de amido de trigo e de milho.

A fertilização

A vinhaça de fertilização é o coproduto do álcool de beterraba: o sulfato de potássio é separado das vinhaças descristalizadas, por um processo chamado de descristalização. Caracterizada por um alto teor de potássio, a vinhaça é aprovada para uso em culturas orgânicas. 

Outros coprodutos da beterraba, as espumas: provenientes da fase de depuração, prensadas e em seguida compactadas, elas constituem um adubo rico em cálcio.

As indústrias de fermentação

Os xaropes de baixa pureza são utilizados principalmente nas destilarias da Tereos para a produção de alcoóis tradicionais ou de bioetanol. Eles constituem um excelente substrato de fermentação para a fabricação de levedura ou a fabricação de aminoácidos.