La valorisation de la mati\u00e8re premi\u00e8re et la r\u00e9duction des d\u00e9chets sont des engagements forts de Tereos. C\u2019est toute la logique de l\u2019\u00e9conomie circulaire, au c\u0153ur de notre activit\u00e9 de production et de transformation.\u00a0La betterave, par exemple, est valoris\u00e9e \u00e0 99% dans nos op\u00e9rations : tous les \u00e9l\u00e9ments qui composent cette plante poss\u00e8dent un d\u00e9bouch\u00e9.<\/p>\n
A elle seule, la betterave est une v\u00e9ritable star de l\u2019\u00e9conomie circulaire ! Rien ne se perd : les feuilles constituent un engrais naturel ; le sucre extrait est un ingr\u00e9dient pour de nombreuses industries, telles que l\u2019alimentaire, la pharmacie et la cosm\u00e9tique ; les pulpes sont valoris\u00e9es pour la nutrition animale ; l\u2019eau sert au lavage et \u00e0 la fertirrigation ; la m\u00e9lasse est utilis\u00e9e pour la production d\u2019alcool et enfin les \u00e9cumes servent d\u2019\u00e9l\u00e9ments nutritifs pour les sols agricoles. R\u00e9sultat : une production sans r\u00e9sidus.<\/p>\n
A l\u2019occasion de la Semaine Europ\u00e9enne de la R\u00e9duction des D\u00e9chets, focus sur une plante championne du z\u00e9ro d\u00e9chet :<\/strong><\/p>\n 1\/ Issue de la famille des ch\u00e9nopodiac\u00e9es, la betterave est une plante qui, avec la canne, constitue l\u2019une des deux principales sources de saccharose<\/b> exploit\u00e9es dans le monde.<\/p>\n 2\/ La premi\u00e8re extraction de sucre de betterave a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e en 1811 par un fran\u00e7ais<\/b>, le chimiste Jean-Baptiste Qu\u00e9ruel. Napol\u00e9on 1er avait encourag\u00e9 ces recherches suite \u00e0 un blocus de la marine britannique ayant coup\u00e9 l\u2019Empire Fran\u00e7ais et l\u2019Europe des ressources de sucre de canne des Antilles.<\/p>\n 3\/ Dans les zones de climat temp\u00e9r\u00e9, les graines sont sem\u00e9es en mars<\/b> et la r\u00e9colte<\/b>, autrement appel\u00e9e campagne, d\u00e9bute en septembre<\/b>. Les betteraves sont alors lav\u00e9es, d\u00e9coup\u00e9es puis tremp\u00e9es dans de l\u2019eau chaude.<\/p>\n 4\/ Le sucre est stock\u00e9 dans la racine de la plante<\/b>. Son jus concentr\u00e9 en sirop est purifi\u00e9 et filtr\u00e9<\/b>, charg\u00e9 de sucre \u00e0 65%<\/b>, il est ensuite chauff\u00e9 sous vide pour \u00eatre cristallis\u00e9. Le sucre de betterave est naturellement blanc<\/b>.<\/p>\n 5\/ Tereos utilise aussi cette mati\u00e8re premi\u00e8re pour fabriquer du bio\u00e9thanol <\/b>conventionnel produit \u00e0 partir du jus des betteraves<\/b>. Une tonne de betterave permet de faire 90 \u00e0 100 litres d\u2019alcool en moyenne. Aussi, Tereos produit chaque ann\u00e9e plus de 2 millions de tonnes de sucre et 675 000 m3 d\u2019alcool et d\u2019\u00e9thanol<\/b>.<\/p>\n 6\/ La betterave peut aussi servir pour l\u2019alimentation animale<\/b> : les fibres <\/b>issues de l\u2019extraction du jus de betterave, appel\u00e9es pulpes,<\/b> sont utilis\u00e9es comme aliments pour le b\u00e9tail.<\/p>\n 7\/ Gr\u00e2ce \u00e0 un proc\u00e9d\u00e9 de m\u00e9thanisation<\/b>, la transformation de la betterave permet \u00e9galement d’alimenter les chaudi\u00e8res gr\u00e2ce au biogaz<\/b> (gaz produit par la fermentation de mati\u00e8res organiques en l\u2019absence d\u2019oxyg\u00e8ne) et aux vinasses<\/b> (r\u00e9sidu de la distillation des liquides alcooliques). Ces transformations diminuent les rejets de CO2 dans l\u2019atmosph\u00e8re et permettent de r\u00e9aliser des \u00e9conomies d\u2019\u00e9nergie<\/b> consid\u00e9rables.<\/p>\n 8\/ La betterave est compos\u00e9e \u00e0 72% d\u2019eau<\/b>. Tereos en valorise le maximum, en la r\u00e9introduisant dans le proc\u00e9d\u00e9 de fabrication du sucre, ainsi que dans le milieu naturel, notamment par le processus de fertirrigation<\/b>.<\/p>\n 9\/ La France est le premier producteur mondial de sucre de betterave. Le rendement moyen de la betterave sucri\u00e8re se situe autour de 1,3 kg de sucre par m\u00e8tre carr\u00e9 d\u2019exploitation<\/b>.<\/p>\n 10\/ Plus de 20 millions de tonnes de betteraves ont \u00e9t\u00e9 transform\u00e9es par Tereos pour la premi\u00e8re campagne post-quotas (2017-18)<\/b>, soit une augmentation de 30% par rapport \u00e0 l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. Le Groupe affiche la plus longue dur\u00e9e de campagne des sucreries fran\u00e7aises.<\/p>\n"}],"flexible_editorial_clone":{"has_anchors":false,"sections":[{"acf_fc_layout":"rich_text","anchor_title":"","text":" La valorisation de la mati\u00e8re premi\u00e8re et la r\u00e9duction des d\u00e9chets sont des engagements forts de Tereos. C\u2019est toute la logique de l\u2019\u00e9conomie circulaire, au c\u0153ur de notre activit\u00e9 de production et de transformation.\u00a0La betterave, par exemple, est valoris\u00e9e \u00e0 99% dans nos op\u00e9rations : tous les \u00e9l\u00e9ments qui composent cette plante poss\u00e8dent un d\u00e9bouch\u00e9.<\/p>\n A elle seule, la betterave est une v\u00e9ritable star de l\u2019\u00e9conomie circulaire ! Rien ne se perd : les feuilles constituent un engrais naturel ; le sucre extrait est un ingr\u00e9dient pour de nombreuses industries, telles que l\u2019alimentaire, la pharmacie et la cosm\u00e9tique ; les pulpes sont valoris\u00e9es pour la nutrition animale ; l\u2019eau sert au lavage et \u00e0 la fertirrigation ; la m\u00e9lasse est utilis\u00e9e pour la production d\u2019alcool et enfin les \u00e9cumes servent d\u2019\u00e9l\u00e9ments nutritifs pour les sols agricoles. R\u00e9sultat : une production sans r\u00e9sidus.<\/p>\n A l\u2019occasion de la Semaine Europ\u00e9enne de la R\u00e9duction des D\u00e9chets, focus sur une plante championne du z\u00e9ro d\u00e9chet :<\/strong><\/p>\n 1\/ Issue de la famille des ch\u00e9nopodiac\u00e9es, la betterave est une plante qui, avec la canne, constitue l\u2019une des deux principales sources de saccharose<\/b> exploit\u00e9es dans le monde.<\/p>\n 2\/ La premi\u00e8re extraction de sucre de betterave a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e en 1811 par un fran\u00e7ais<\/b>, le chimiste Jean-Baptiste Qu\u00e9ruel. Napol\u00e9on 1er avait encourag\u00e9 ces recherches suite \u00e0 un blocus de la marine britannique ayant coup\u00e9 l\u2019Empire Fran\u00e7ais et l\u2019Europe des ressources de sucre de canne des Antilles.<\/p>\n 3\/ Dans les zones de climat temp\u00e9r\u00e9, les graines sont sem\u00e9es en mars<\/b> et la r\u00e9colte<\/b>, autrement appel\u00e9e campagne, d\u00e9bute en septembre<\/b>. Les betteraves sont alors lav\u00e9es, d\u00e9coup\u00e9es puis tremp\u00e9es dans de l\u2019eau chaude.<\/p>\n 4\/ Le sucre est stock\u00e9 dans la racine de la plante<\/b>. Son jus concentr\u00e9 en sirop est purifi\u00e9 et filtr\u00e9<\/b>, charg\u00e9 de sucre \u00e0 65%<\/b>, il est ensuite chauff\u00e9 sous vide pour \u00eatre cristallis\u00e9. Le sucre de betterave est naturellement blanc<\/b>.<\/p>\n 5\/ Tereos utilise aussi cette mati\u00e8re premi\u00e8re pour fabriquer du bio\u00e9thanol <\/b>conventionnel produit \u00e0 partir du jus des betteraves<\/b>. Une tonne de betterave permet de faire 90 \u00e0 100 litres d\u2019alcool en moyenne. Aussi, Tereos produit chaque ann\u00e9e plus de 2 millions de tonnes de sucre et 675 000 m3 d\u2019alcool et d\u2019\u00e9thanol<\/b>.<\/p>\n 6\/ La betterave peut aussi servir pour l\u2019alimentation animale<\/b> : les fibres <\/b>issues de l\u2019extraction du jus de betterave, appel\u00e9es pulpes,<\/b> sont utilis\u00e9es comme aliments pour le b\u00e9tail.<\/p>\n 7\/ Gr\u00e2ce \u00e0 un proc\u00e9d\u00e9 de m\u00e9thanisation<\/b>, la transformation de la betterave permet \u00e9galement d’alimenter les chaudi\u00e8res gr\u00e2ce au biogaz<\/b> (gaz produit par la fermentation de mati\u00e8res organiques en l\u2019absence d\u2019oxyg\u00e8ne) et aux vinasses<\/b> (r\u00e9sidu de la distillation des liquides alcooliques). Ces transformations diminuent les rejets de CO2 dans l\u2019atmosph\u00e8re et permettent de r\u00e9aliser des \u00e9conomies d\u2019\u00e9nergie<\/b> consid\u00e9rables.<\/p>\n 8\/ La betterave est compos\u00e9e \u00e0 72% d\u2019eau<\/b>. Tereos en valorise le maximum, en la r\u00e9introduisant dans le proc\u00e9d\u00e9 de fabrication du sucre, ainsi que dans le milieu naturel, notamment par le processus de fertirrigation<\/b>.<\/p>\n 9\/ La France est le premier producteur mondial de sucre de betterave. Le rendement moyen de la betterave sucri\u00e8re se situe autour de 1,3 kg de sucre par m\u00e8tre carr\u00e9 d\u2019exploitation<\/b>.<\/p>\n 10\/ Plus de 20 millions de tonnes de betteraves ont \u00e9t\u00e9 transform\u00e9es par Tereos pour la premi\u00e8re campagne post-quotas (2017-18)<\/b>, soit une augmentation de 30% par rapport \u00e0 l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. Le Groupe affiche la plus longue dur\u00e9e de campagne des sucreries fran\u00e7aises.<\/p>\n"}]}},"yoast_head":"\n