O processamento de cana-de-açúcar constitui a terceira fonte de receita da Tereos. O Grupo atua no setor desde 2000, no Brasil, e desde 2002 no Oceano Índico.

Em números

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11

fábricas, incluindo 7 no Brasil

22,308M

milhões de toneladas de cana-de-açúcar processadas em 2018/2019

146k

toneladas de açúcar fabricadas em 2018 na Ilha da Reunião

4

plantas de produção de etanol na Europa

7

plantas de produção de etanol no Brasil

Alto poder adoçante

A cana-de-açúcar responde por 80% da produção mundial de açúcar, tornando-se a principal matéria-prima produtora do produto. A cana-de-açúcar é uma planta tropical alta, da qual as hastes são colhidas. Elas são compostas principalmente de água, açúcar e fibras conhecidas como bagaço. A colheita acontece quando a concentração de açúcar é alta, ocorrendo em média após 12 meses. Uma vez plantada, a cana pode durar vários meses (até 240 dias). Uma tonelada da cultura produz aproximadamente 115 kg de açúcar.

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Processo industrial

Colhidas manualmente ou mecanicamente, as canas-de-açúcar são trituradas e esmagadas. Essa moagem produz um suco e um resíduo fibroso, o bagaço. O suco é peneirado e depois aquecido e filtrado para livrar-se das impurezas. Em seguida, vai para os evaporadores para extrair uma calda que combina cristais de açúcar e um licor-mãe. Os cristais de açúcar são finalmente separados em uma centrífuga.

  • Tereos – Galileo – 07/03/2018
  • Plantio, manutenção e produção da cana-de-açúcar na Guarani S.A

Fonte de energia

Graças ao bagaço, a Tereos também fabrica álcool e etanol. Líder global na produção de etanol, o Grupo produziu 1,6 milhão de m3 de etanol em 2016/2017, principalmente para a produção de biocombustíveis.

O bagaço também é recuperado e depois queimado para gerar eletricidade a partir do vapor. A cana-de-açúcar desempenha um importante papel na autonomia energética. No Brasil, Moçambique, Quênia, Tanzânia e Ilha da Reunião, as plantas da Tereos são autossuficientes em energia e o excedente de energia gerado alimenta a rede pública. Na Ilha da Reunião, por exemplo, 12% da eletricidade da ilha é renovável e é produzida a partir do bagaço.

Rendimentos crescentes

Contando com seu know-how agronômico e industrial, a Tereos tem investido no desenvolvimento da produção e melhorando a produtividade da cana-de-açúcar, graças ao plantio e colheita mecanizados no Brasil. No país, a Tereos processa 300.000 hectares de terra em suas safras de, beneficiando-se do processo totalmente mecanizado. O Grupo é pioneiro na introdução de novas tecnologias, seja em agricultura de precisão ou no uso de data analytics, com dados capturados por tablets e drones. As variedades de cana recebem atenção especial, com o objetivo de combinar bom rendimento com adequação aos solos e climas específicos.