News
Protéines France accompagne les solutions alimentaires de demain
Membre du consortium Protéines France, Tereos a suivi un challenge étudiant pour accélérer l'adoption par les consommateurs des protéines végétales
Comment nourrir 9 milliards de personnes d’ici à 2050 ? Depuis octobre 2019, le Village by CA, un écosystème rassemblant startups et grands groupes pour innover ensemble, planche sur le sujet.
Convaincu que les protéines – notamment végétales – sont une réponse incontournable à cette question, Tereos a pris part aux échanges via Protéines France. Ce consortium d’entreprises, présidé depuis 3 ans par notre Groupe, anime une réflexion sur l’alimentation de demain, où les protéines végétales occuperont une place prépondérante.
L’objectif de cette 2nde édition : soutenir la transition agricole et alimentaire vers plus de végétal. Pour les étudiants, il s’agit de réfléchir à une recette saine, gourmande et durable, qui laissera davantage de place aux protéines végétales dans l’alimentation de demain. Les 3 équipes lauréates se sont distinguées par des propositions innovantes :
