Gamme de produits
Protéines végétales
Essentielles à notre alimentation, les protéines couvrent une part importante de nos besoins nutritionnels quotidiens. Pour tirer pleinement parti de son potentiel, Tereos propose des ingrédients protéinés et des alternatives végétales de plus en plus plébiscitées par les consommateurs.
A propos des protéines
Les protéines sont des composantes essentielles de tous les organismes vivants et diffèrent les unes des autres en raison principalement de leurs profils d‘acides aminés. Les protéines jouent un rôle majeur dans notre santé de par leurs propriétés nutritionnelles. Les protéines sont séparées du lait d’amidon par centrifugation, puis par filtration et séchage. Les protéines sont largement répandues dans l’alimentaire et la nutrition animale.
Matières premières : blé, maïs, pomme de terre.
Les applications
Les protéines sont largement répandues dans l’alimentaire et la nutrition animale.
Les applications pour la nutrition animale
Les applications alimentaires
Ensemble™, une gamme 100% protéines végétales saine et durable
Ensemble™ est une gamme de recettes gourmandes proposée par Tereos, à base d’ingrédients végétaux. Elle est fabriquée à partir de cinq ingrédients principaux : blé, pois chiches, huile de tournesol, fibres et bouillon végétal. Élaborée en France, à partir d’ingrédients cultivés en Europe, la gamme est proposée à des prix abordables et comparables à celui du poulet.
Comme l’indique le nom de la marque, Ensemble™ fait écho à la fois aux valeurs de la coopérative et au partage de moments chaleureux et conviviaux autour d’un repas. Cet assortiment de recettes prêtes à cuisiner répond au double enjeu du « bon pour moi, bon pour la planète ». Les produits Ensemble™ bénéficient de la note A sur l’échelle Nutri-score et sont également certifiés végan, casher et halal.
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