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Un pois pas si chiche !
En cette journée mondiale des légumineuses, découvrons les atouts des pois chiches.
Fin 2020, notre marque Epi&Co a lancé son blog pour présenter les bienfaits des protéines végétales à ses clients, déjà friands des fiches recettes proposées sur le site. En ce 10 février, journée mondiale des légumineuses, un nouvel article, à retrouver ici, nous invite à découvrir les secrets du pois chiche. Incontournable des produits de la gamme Epi&Co, il recèle de nombreux atouts pour la santé de ses consommateurs.
Au fait, pourquoi une journée mondiale des légumineuses ?
Elle a été instituée en 2018 par l’Organisation pour l’Alimentation et l’Agriculture, qui dépend des Nations Unies. Objectif : valoriser les légumineuses dans leur contribution à des systèmes alimentaires durables et à un monde « sans faim ». Elles offrent trois grands atouts :
