Fibres alimentaires

Aujourd’hui, on estime la consommation quotidienne moyenne de fibres entre 15 et 20 grammes par jour, alors que les nutritionnistes recommandent un apport de 25 à 30 grammes par jour. Pour soutenir une alimentation plus équilibrée et réduire ses déchets, Tereos valorise toutes ses matières premières en récupérant les fibres alimentaires qui sont obtenues tout au long de la chaîne de production. Utilisées pour l’alimentation animale comme humaine, les fibres font partie des “coproduits” de Tereos.

Les fibres

Les fibres sont des longues chaînes de glucides qui ne sont pas digérées, ni absorbées dans l’intestin grêle humain. De nombreuses études scientifiques ont confirmé leur importance dans le maintien de la santé et la prévention des maladies.

Les coproduits

Les « coproduits » sont obtenus au cours du processus d’extraction du sucre et de l’amidon et, plus largement, de la chaîne de production. Ils couvrent plusieurs types d’utilisation : l’alimentation animale, la fertilisation et les industries de fermentation.

Oligofructose

L’oligofructose est une fibre soluble et prébiotique qui contribue à l’équilibre du microbiote et donc à notre bien-être. Tereos est reconnu comme le pionnier de la production de l’oligofructose en Europe. La fibre est obtenue à partir du sucre extrait de la betterave. Comme lors d’une fermentation, le sucre est transformé par une enzyme produite par un champignon, soigneusement sélectionné par Tereos
pour sa capacité naturelle à transformer le sucre en fibre. Plus largement, l’oligofructose (appelé
également fructo-oligosaccharides) est naturellement présent dans des aliments comme le blé, l’orge, le seigle, l’asperge, la banane, l’artichaut, l’ail, l’oignon et bien d’autres.

Actilight®, une fibre qui vous veut du bien !

Afin de bénéficier des bienfaits des fructo-oligosaccharides et de pouvoir enrichir notre alimentation au quotidien, Tereos a développé Actilight®, un concentré de fibres solubles élaboré à partir de la betterave, grâce à un procédé de bioconversion inspiré de la nature. Une seule cuillère à café
d’Actilight® équivaut à la quantité de fibres présentes dans 10 bananes, 700 g de seigle ou encore 40 gousses d’ail. Les caractéristiques d’Actilight® Fibre ont été documentées par des dizaines d’études cliniques publiées dans des revues scientifiques et confirmées par des groupes d’experts indépendants.

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études scientifiques ou cliniques démontrent des effets bénéfiques d’Actilight® sur les fonctions intestinales, les défenses immunitaires, la régulation de la glycémie, la régulation du poids et l’absorption minérale.