Le centre R&D de Singapour, 1 an déjà !

Fin 2018, Tereos inaugurait son 5ème centre de Recherche et Développement. Pour le Groupe, implanté en Asie depuis 2012, l’enjeu était d’offrir des solutions innovantes et sur mesure à ce marché agroalimentaire en pleine expansion et aux débouchés prometteurs. Une implantation stratégique à Singapour, hub de référence pour les centres R&D en Asie, notamment grâce à un écosystème de recherche et de formation très performant.  

Le centre de R&D de Singapour c’est aujourd’hui :

• Un laboratoire de près de 300 m2  
• Une “kitchen show-room” dédiée aux tests et démonstrations  

Une première année riche en projets 

Depuis un an, l’équipe d’ingénieurs développe des applications pour 7 catégories de produits plébiscités par le marché asiatique : nouilles, produits de boulangerie, confiserie, thé, sauces, en-cas et boissons. Une vingtaine de projets d’accompagnement de clients ont déjà été développées au centre, parmi lesquels :  

• Un meilleur contrôle du processus de fabrication de bonbons pour notre client PT Agel, grâce à une formation des équipes techniques et au renforcement du contrôle de la qualité et de la durée de conservation du produit. 

• L’optimisation de la texture de nouilles instantanées et de biscuits pour les marques Ottogi et Mayora grâce à un amidon modifié. 

• En parallèle, des travaux ont été menés sur les carbohydrates, notamment sur la maltodextrine, très demandée en Asie, et sur les protéines de riz. 

« Notre développement commercial en 2019 a démontré la forte valeur ajoutée qu’apporte la R&D au développement de Tereos. Elargir notre portefeuille de produits nous a permis d’étendre notre réseau de clients » se félicite Kenneth Wang, Responsable du support technique et du laboratoire d’applications. 
 

2020, année de la consolidation  

L’objectif de l’année à venir sera de poursuivre le support aux ventes dans la région et de renforcer l’ancrage local.  

Concrètement, le centre participera au lancement d’un sirop à haute teneur en fructose qui sera produit dans notre usine de Cilegon en Indonésie et commercialisé dans toute l’Asie. Cet édulcorant liquide entrera notamment dans la composition de boissons.  

Enfin, la coopération avec Meiji (entreprise agroalimentaire japonaise) se poursuivra avec l’introduction de FOS, une fibre prébiotique destinée à l’alimentation humaine et animale, qui présente notamment des intérêts pour la santé intestinale et la lutte contre l’obésité dans la zone géographique. 

« Notre centre R&D de Singapour ambitionne de créer de nouvelles applications et des segments de marché pour nos produits, en développant des formulations nutritionnelles adaptées au goût et aux habitudes alimentaires des consommateurs de la région. Cette mission mobilisera l’ensemble de notre équipe d’ingénieurs en 2020 » Anne Wagner, Directrice R&D.